Эфирное масло мяты получают из скошенной наземной части растения методом перегонки с водяным паром. Это прозрачная, либо слегка желтоватая жидкость с резким запахом и жгучим холодящим вкусом. Применяется в медицине и косметологии. Обладает противогрибковым, противовоспалительным, успокаивающим действием. Комплекс веществ в составе масла стимулирует умственную деятельность и способствует улучшению памяти. Имеет широкой ароматерапевтическое действие.